Mezcal con la identidad típica de un destilado artesanal, con sabores y aromas que destacan y muestran sus raíces y folklor.

Elaborado con uno de los agaves más emblemático de los Mezcales El Espadín y el representativo de Guanajuato: Salmiana, que para muchos es “el más exquisito de los Mezcales“. 

Cata

• A la vista : Cristalino y con excelente cuerpo.
• Al tacto : Cremoso y humectante, similar al ungüento de frutos cafés y rojizos.
• Su aroma: Presenta matices de frutales maduros y hierbas verdes silvestres. Además, aromas de maguey cocido, maderas y un toque ligero ahumado que resaltan y evidencían al correcto procesado del cocimiento y la fermentación.
• Al paladar : Se percibe la insigne intensidad bravía de los mezcales, sabores intensos y con frescas explociones herbales y con notas de canela, distintivas del magueyes utilizados “Salmiana y Espadín”.
• Una textura sedosa, suave al paso por la garganta.
• Un retrogusto que destaca la herencia de sabores y aromas que reiteran los descritos previamente. Con un toque complementario a frutas de cáscara amarilla, destacando una vez más los cuidados minuciosos de su destilación.